一、喝白酒的好處 白酒能安神助眠：白酒中的成分很復雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，...

      中國白酒是世界六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復雜得多，原料各種各樣，酒的特點...

    “百年陳酒十里香”，是說經過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽、回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰國時期的墓葬中，出現了距今已有二千多年的兩只青銅酒壺。其中...

  “天若不愛酒，酒星不在天，地若不愛酒，地應無酒泉，天地即愛酒，愛酒不愧天”。久遠的詩人李白用優美的詩歌表達了東方人對酒的熱愛，同時也表現了東方釀酒業的源遠流長。同樣的葡萄酒之父巴斯德更是...

    白酒的滋味由以下諸味協調組成：    甜味   白酒的甜味主要來源于醇類，特別是多元醇類等。多元醇的甜味隨著羥基數目的增加而加強，如...

       一：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質比較多；如果酒液不失光、...